中小養豬場選擇飼料的五大誤區介紹

飼料作為豬場養殖成本中占比最大的一塊 ，是養殖成功的關鍵因素之一 。但養豬是一個需要綜合各環節的技術與管理才能夠實現盈利的行業 ，單純強調飼料成本，或者把飼料當成養豬成功的唯一要素來看都是錯誤的 。對於中小豬場 ，大都數缺少必要的技術 ，管理不到位 ，硬件差 ，理所當然地希望有一種飼料把他們全部的問題都解決了 ，他隻管把飼料投入料槽就等著收銀子 。對飼料寄以了太多的期望 ，把那些原本是飼養管理或者獸醫的職責和功能都假設到飼料上來了 。那開雲電競目前遇到的中小豬場對飼料的認識與選擇到底存在些什麽樣的誤區 ，

　　誤區1 ：蛋白質的問題

　　首先需要科普的是豬需要的不是蛋白質而是氨基酸 。蛋白質經消化道消化後分解成小肽和氨基酸 ，再經小腸吸收 ，到體內再根據豬的需要來合成豬體蛋白質 。一些廠家宣傳高蛋白並以此作為賣點來吸引客戶 。一方麵 ，過高的蛋白質加大了豬消化係統的負擔 ，不但降低飼料營養的消化率和吸收比率 ，浪費飼料資源 ，排放的氮源還汙染環境;另一方麵飼料廠跟風做所謂的高蛋白飼料 ，在市場競爭和成本雙重壓力下不得不采用劣質蛋白原料 ，一些不法商人甚至非法添加來達到高蛋白(如臭名昭著的三聚氰胺就是為了提高粗蛋白含量的惡性欺騙手段) 。

　　飼料的蛋白質要易於消化吸收 ，氨基酸平衡 ，蛋白與能量的比例匹配 ，這樣的飼料才是合理而有效的 。消化吸收率低的蛋白質(如羽毛粉)再高對動物也不會有好的效果 ，相反可能還會有負麵作用 。

　　誤區2 ：要辯證地看待藥物添加

　　飼料的主要功能是提供豬生長所需要的營養素而不是治病的靈丹妙藥 。一些中小豬場不注重疾病的防控 ，反倒想依賴飼料廠添加高劑量抗生素來幫他們控製豬病(特別是下痢) 。豬有病就應該給服特定藥物而不是在飼料中漫無目的地添加高劑量抗生素 。這樣一方麵浪費了成本 ，把飼料當成獸藥來用;另一方麵豬長時間服用高劑量抗生素造成肝腎損傷 ，影響生長發育 。

　　誤區3 ：服務

　　飼料廠比豬場更容易找到合適的專業人才 ，在技術上比豬場有優勢 ，做一些服務來保證飼料的使用效果和降低養殖戶的風險是理所當然的事情 。但無論做什麽 ，我覺得都應該有個邊界需要把握 。

　　　我覺得真正的服務應該是以建議和信息為主 ，操作的事情由養殖戶來完成到位的 ：

　　1 、根據疫情製定合理的免疫程序和消毒程序;

　　2 、製定飼養管理規範並教會豬場實施;

　　3 、提供市場信息;

　　誤區4 ：飼料感觀--香精

　　一些小豬場在選擇飼料的時候主要看的是氣味和顏色 ，如果是新鮮穀物的香味(原味)我覺得是很好的 ，問題是目前在一些飼料廠的誤導下大量添加香味劑來掩蓋其飼料中的不良氣味 。

　　我一直反對給豬料加所謂的香精 ，為什麽?

　　1 、香精的一些揮發性香料的混合物 ，由於其隨著時間而揮發的特性導致其香味歲時間變化 ，飼料的所謂香味其實是不穩定的;

　　2 、香精的氣味人聞起來都不舒服(刺鼻) ，我猜想比人敏感很多倍的豬的嗅覺應該更會感覺受刺激的;

　　3 、氧化 ：香精的憑揮發把香氣溢出 ，除了其氣味隨時間而改變外 ，氧化也是不可忽視的問題 。飼料陳舊後 ，添加的香精被氧化後散發出臭味 ，而豬場老板聞到的是新鮮的香精 ，和這時候的氣味已經相差十萬八千裏了 。

　　誤區5 ：感官--顏色

　　好的豬場老板會對飼料顏色很敏感 。照理說你做的飼料豬愛吃 ，長得快 ，成本低就好了 ，飼料又不是什麽觀賞霧 ，為什麽還有花那麽多心思去考慮顏色呢?

　　因為顏色問題 ，營養師在做配方的時候把很多性價比很高的原材料剔除了 。比如在豆粕高價的時候 ，用5%的雙底菜籽粕每噸可以節省100元成本而不會影響豬的生長和采食量 。

　　一些飼料廠甚至添加著色劑來讓飼料看起來更漂亮 ，浪費了成本 。

　　對顏色的崇拜還讓飼料廠在生產和配方修訂時小心翼翼 ，失去了很多降低成本的機會 。而這些成本 ，最後都被轉嫁到豬場了 。