酵母浸粉（酵母精粉）是采用新鮮酵母為原料 ，經酵母酶解自溶 、分離過濾 、濃縮 、幹燥而得到的一種黃色的粉狀物 。

酵母浸粉是通過酵母細胞中蛋白質等物質水解獲得的氨基酸 、肽 、小分子蛋白 、核苷酸 、糖 、維生素和風味化合物 ，它具有增鮮 、增香及賦予食品醇厚等功能 ，使產品風味濃鬱及口感淳厚 ，廣泛應用於湯類 、醬 、調味汁 、休閑食品和肉製品 ，賽傅酵母浸粉產品以啤酒酵母為原料 ，采用現代生物工程技術精製而成 ，產品綠色健康 ，應用廣泛 。

產品特點

●富含蛋白質 、氨基酸 、多肽 、核苷酸 、B族維生素 、生長因子 、微量元素等營養成分 ，比例協調 ，為微生物發酵培養提供全麵均衡的營養 ；

●滿足生物產業對有機氮源日益提高的要求 ，為發酵工業的清潔化生產提供保證 。

●發酵工業領域 ：可用於抗生素新藥 、氨基酸 、有機酸 、酶製劑 、生物防腐劑 、生物材料 、維生素 、基因工程 、VC 、肌苷及透明質酸等生物工程產業 。

應用領域

1 、食品飼料領域

2 、動物營養領域

3 、生物發酵領域

4 、營養領域

5、發酵工業原料 ：氨基酸 ，抗生素 ，原料藥 ，VC及肌苷等

6 、微生物培養基 ：假單胞杆菌 、醋酸杆菌 、葡萄糖酸杆菌 、大腸杆菌 、枯草杆菌 、乳酸鏈球菌、葡萄球菌 、酵母及支原體